Galerie
Küche
Ein kleiner Auszug aus unserer umfangreichen Karte:
"Thüringer Rostbrätel"
Schweinenackensteak gebraten mit glasierten Zwiebeln,
Salatgarnitur und Kartoffelsalat
6,90 Euro
"Bachforelle in Butterschmalz"
dazu Sahnemeeretich, Kräuterbutter,
Salatgarnitur und Butterkartoffeln
8,90 Euro
"Mittagsmenü Hirschbraten"
Vorsuppe
Hirschbraten
Thüringer Klöße
Salat
9,80 Euro
"Lammkoteletts auf Rosmarinjus"
zarte Lammkoteletts auf Rosmarinjus,
dazu Gemüse und in Butterschmalz geschwenkte Kloßscheiben
8,95 Euro
"Wildererpfännchen"
2 Hirschrückenmedaillons mit Schinken und Käse gratiniert,
Filet vom Hirsch im Speckmantel, Hirschragout an Sahnepilzen,
Rotweinsoße, Preiselbeerpfirsich, Kartoffelkroketten
13,40 Euro
